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虾仁玉米粥(2/10)
准确好食材。
虾去掉头，剥去外壳，虾尾留一些不要剥掉，我觉得留一些壳好看些，您也可以把尾巴上的壳去掉。
在虾仁背上开一刀，取出虾线，冲洗干净，用厨房纸巾吸干水份，然后用白胡椒粉，盐，放冰箱冷藏腌制一会儿。
家乐鸡茸玉米羹汤料拆开，倒在砂锅里。
加入三小碗清水，大约750克左右，搅匀。
将砂锅放燃气上煮开，煮的过程中不时搅动，以免糊底，煮开后加入洗干净的大米，再次煮开后转文火煮二十分左右。
粥煮得差不多时，放入虾仁，大火煮三分钟左右，虾仁别煮时间太久，会失去滑嫩的口感。
虾仁煮到紧紧蜷起就可以了。
一锅粥，不够我俩人吃的，味道真的不错，而且做法简单，用家乐汤料一招搞定，省去不会调味的烦恼。
营养开胃！