番茄炖豆腐(
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准备食材,葱蒜切末,番茄切丁,豆腐切小块。皱皮辣椒切丁。
热锅冷油,下葱蒜末爆香,加半勺盐和半勺花椒粉。
下番茄丁,加适量水炒至出沙。
下入豆腐块,来适量水,大火烧开,小火慢炖10分钟以上。
下入辣椒丁,来点酱油调色,勾芡,出锅。
豆腐和番茄搭配起来,美味的很。