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【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆(2/9)
我选择了小土豆，其实大家买大土豆切块也是一样的。 土豆去皮，洗干净，泡水里待用。
土豆冷水下锅，加入2勺盐。 大火烧熟。 以筷子可以插入为准。
盖锅盖烧烧烧
捞出 沥干水分 放凉。
用刀身稍微压一下就OK 不要压的太狠，不然变成土豆泥了!
锅里加油 油温上来放入土豆 煎直泛黄 放入大蒜、老干妈酱、孜然粉、椒盐粉、盐、鸡精（或味精）。 小火翻炒一下。
撒上葱花，出锅!
酱酱! 明天打算带去公司吃
最后晒一下料