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珍珠奶茶(2/8)
红糖、水煮开。
立即倒入木薯淀粉中拌匀。一定趁热。
用手搓成小球，不能太大，吸管吸不出来了。蘸木薯淀粉防止粘连。如果一次吃不完，到这一步就可以冷冻起来随吃随煮了。
锅中水煮开后再放入珍珠，煮至无白色硬心，有些像煮西米一样。煮好后放入冰水中更Q弹。
牛奶放2包红茶煮开后关火焖5分钟。加入适量白糖，以自己喜欢的量为宜。
杯中放入珍珠丸子，倒入奶茶。口感有些浓郁，又加入几块冰块感觉更凉爽！更适合夏天！
成品图
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