1.肉馅放一丢丢生抽腌一下 2.葱切成葱花，蒜切成蒜末，西红柿去皮切小块 3.小火，锅里放油，放葱花和肉馅。用筷子快速把肉馅在锅里打散，变成肉粒。注意，全程中小火。肉变色后倒出放盘中备用。 4.小火，锅里放油，放蒜蓉，倒入西红柿块，在锅里倒一小碗水，熬西红柿。继续把番茄沙司，白糖放入锅中搅拌均匀，大约5-6分钟。之后把肉沫放入一起搅拌，大约10分钟左右，关火即可。 5.煮一锅开水，放入意大利面，面熟捞出。淋上番茄肉沫酱，味道好极了～