1：提前一晚用干净的人泡发好桃胶，泡发就是如图呈现膨胀的状态（挑桃胶宜挑褐色的桃胶）

2：提前一个小时泡发花胶（泡发完可煲一锅水简单滤一下花胶，这个看花胶大小情况来做吧） 3：准备好红枣（红枣去核），枸杞，莲子 4：煲一锅水，果皮随冷水放，水开放姜片，花胶，桃胶，随后转小火煲半小时 5：随后放莲子，红枣，枸杞，再煲半小时，随后看看莲子是否已煲熟，就可以根据个人口味放糖，就可以了。

好吃。