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好吃又简单的松饼(2/8)
准备好所有材料，普通面粉和玉米淀粉混合一起拌匀。白糖加水隔热水融化。
鸡蛋打发，加入盐，糖水后再次打发。
加入泡打粉，面粉搅拌，搅拌至无颗粒。这一步很重要！！！ 静止20分钟。
平底锅预热，舀一勺，会自动散开来，自己转动锅也行，尽量让每个地方都差不多厚度。
表面出现小泡泡要立即翻面！ 如上图所示，不能再等了。翻面过后有的方子说20秒就行，我试了不行，做好先试吃一个就大概知道了时间。
成品是酱紫滴。
横切面是酱紫滴。
虽然说不上多漂亮，但是真的很成就感！