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蛋酥花生 简单的小零食(4/7)
花生里加入一个蛋，搅拌均匀让花生都沾上蛋液。
加入调味料。拌匀，腌制10分钟。
撒上面粉继续搅拌，让每一粒花生都分离开，并均匀裹上面粉。
就象这样就可以了。如果想外面酥皮厚一点，就再加个蛋，再裹一层粉，当然得适量再加少许盐。
把花生过筛，避免下锅炸时粉末过多。
油温3成热就可以下锅炸花生了，小火慢慢炸制。
炸到金黄，花生就好了。