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麻瓜蛋丝凉拌粉(8/14)
先按食材栏比例把汁调好，根据个人口味切上点葱椒香菜杆，根据个人喜好兑凉白开
根据自己吃辣程度扔干辣椒段，没啥问题了扔冰箱镇着先
锅里加水扔干米粉，开火煮到自己喜欢的程度，大概……中火十分钟？
抽空切点蛋丝黄瓜丝，懒得摊蛋饼的胖又可以换成萝卜豆芽火腿肠啥的
米粉煮好了关火，捞到冰水里过一下
控控水挪个地儿，摆上菜丝浇上汁(这是浇之前拍的
锅里倒点油，把汁里的干辣椒挑出来扔进去，小火煎香煎干了转中火
赶在辣椒烧糊前关火，趁热淋到浇过汁的粉上，尽量朝葱椒香菜上淋
根据个人喜好撒点熟芝麻，怼上把香菜叶
近距离感受下这喜庆的配色，油润润的红辣椒
转个圈欣赏下清爽瓜蛋丝，就可以认真扒拉匀，老实嗦粉啦
来，张嘴~
咸鲜酸甜微微辣，大热天的，吃起来特舒服
走了哟，明天见~