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菠菜炒豆腐丝(
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准备食材
处理食材,菠菜洗净切成小段,干豆腐卷起来切成细丝,胡萝卜切丝,大蒜去皮切片。
起锅热油,加入蒜片炒出香味
加入胡萝卜翻炒片刻
加入菠菜翻炒至出水
加入干豆腐和少许清水,将所有食材炒熟
最后加盐和鸡精调味炒匀即可
成品
成品