芹菜香干炒肉末(
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准备食材：如图。芹菜切成末。肉中放少许油，避免下锅后粘连。
倒入香干和肉末炒2分钟，加入姜蒜爆香，加入豆瓣酱小火炒出红油。加入一勺生抽调色。
加入准备好的芹菜末，炒至断生即可出锅装盘。
