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豆豉炒饭(6/6)
杏鲍菇、青椒切丁，大葱切末
鸡蛋搅打，备用。
锅内放入适量的花生油，烧热后开始煸炒鸡蛋，盛出备用。
锅里再次放入花生油、干豆豉、葱末煸香、青椒粒稍稍炒制后，加入杏鲍菇煸炒，一勺的生抽、一勺的老抽调味。（生抽可以提味，老抽可以提色）。
白米饭下锅 ，炒到完全散开。
加入备用的鸡蛋，适量的食盐，煸炒，就完成啦