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皮蛋黄瓜(1/7)
新鲜黄瓜去皮洗净，切均匀的段。
再改成均匀的条，入盆中调入适量盐搅拌均匀腌制5分钟左右。
沥干水，摆放在盘子中间。
松花蛋去皮洗净。
切均匀的块，摆放在盘子一周。
取小碗一个，入蒜末，生抽，醋，辣椒油，味精，糖搅拌均匀。
兑好的汁，均匀地浇在菜上面即可。