浓情牛肉粒的做法_菜谱

牛肉洗净切成丁，一勺生抽，两勺老抽，一勺白胡椒粉，生粉少许，红酒少许，拌匀腌制半小时

黄油放平底锅融化后，将切片蘑菇放入锅中小火煎熟，颜色变深蘑菇变软即可取出。

加黄油，融化后放入洋葱粒蒜瓣煎香，要能闻到香味的那种香哈

将腌制好的牛肉粒倒入锅中，和洋葱粒一起煸炒，中大火三分钟就差不多了，时间长了肉会老，倒少许红酒，咸淡根据调味情况自己调整，需要的话可以加一点点生抽。

之前做虾仁蒸蛋还留了一点点青豆，用来装饰一下

这样炒出来的牛肉粒有黄油的香浓，吃几粒可以加一些蘑菇和青豆的调味，总体中和解腻，大人小孩都很喜欢