蛋黄鲜虾捞粉丝(
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准备食材：如图
先将锅烧热，倒入适量的油（稍多），加入葱姜蒜爆香后，加入咸蛋黄炒至发泡（小火）
倒入粉丝炒制，加入一勺半生抽，一勺蚝油调色。调色后加入虾仁炒制。
炒熟后撒入葱花翻炒，即可出锅装盘。一道鲜味十足的蛋黄鲜虾捞粉丝就做好了。
