经典起司酱(6/8)
将含盐黄油 (50 gram) 放入炖锅中，中火融化。
加入中筋面粉 (50 gram) 搅拌混合。
转小火继续搅拌，至混合物变成面糊状，约2分钟，注意不要烧糊。
慢慢加入牛奶 (500 milliliter) ，一次加一点，持续搅拌。
继续添加牛奶搅拌，至混合物形成面糊，大约需要10分钟。
混合物变得光滑厚稠的时候就可以关火了。
加入熟车打芝士碎 (75 gram) ，加入盐 ( to taste) 和研磨黑胡椒颗粒 ( to taste) 调味。
可以享用啦！