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原味小餐包（组织超级细腻）(2/11)
我们在搅拌缸内依次放入温水、再倒入一半量的鸡蛋液
接着放入面粉、糖和酵母。
然后启动机器，开始进行揉面，大约10分钟左右。
10分钟过后，我们停掉机器，检查面团已经有一定的韧性后放入黄油，再次启动机器，进行揉面，大约8分钟即可。
这是揉好的面团，然后进行发酵
这是发酵好的样子，夏天大概40分钟
接下来，取出发酵好的面团，将它们平均分割成9个小面团，再将它们排气后滚圆。
然后把这9个小面团放到模具中，进行二次发酵，时间约为20分钟。
二次发酵结束后，我们用刷子蘸上之前剩下的蛋液，刷在面包的表面后再撒上芝麻。
最后我们将烤箱预热后，用上下火175度，烤焙20分钟左右即可出炉。
成品