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黄瓜凉皮(2/5)
红薯粉用水稍泡,过细筛,一根黄瓜削皮,打细过筛到红薯粉中,加入面粉搅拌均匀成无颗粒气泡浆糊。
将浆糊舀进专用锅内摇匀,放入开水蒸锅中,盖盖蒸一两分钟起泡既好,拿出放凉
放凉,刷上玉米油,切细条
加入各种料调好 ,开吃,美味佳肴
炎炎夏日,不想出门,自己动手,清凉解馋,独享美味!