豆角鸡蛋饼(
8
/9)
豆角切碎。
香葱切碎。
打入鸡蛋搅拌均匀。
加入面粉和食盐。
将所有材料搅拌均匀。
平底锅预热,加入食用油。
舀一勺面糊,均匀的摊平,尽量薄一点,小火煎。
底面上色后翻面,继续用小火煎。
出锅,装盘。