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海鲜粥(
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米就用普通的大米就行,我喜欢加一点燕麦,营养丰富,燕麦有嚼劲这样搭配口感很好。
淘米,然后加一勺事先炸好的小虾皮,加水煮。虾皮本身就是咸的,所以口味清淡的煮粥或者煮冬瓜汤都不需要再放盐了。
大虾去壳挑虾线,放一点盐和胡椒粉腌一下
粥煮开后放入姜丝,蔬菜我这次选用的是洋白菜,粥煮到粘稠后加入,菜变软后可以放入大虾,虾只需要煮一会儿就OK,出锅前撒一些胡椒粉淋一点香油。
冰箱里还有蟹棒就放了几根,好香的