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韩式炸鸡(2/9)
准备好材料
准备酱汁:辣椒酱2勺,番茄酱2勺,白糖1勺,沙辣酱1勺搅拌均匀后,煮沸备用
鸡胸肉切块,用盐,白糖,蒜蓉,烧酒,胡椒粉腌制一小时
腌制一小时后,按照淀粉:面粉=3:1的比例给鸡胸肉裹一层外衣。
油热后开始炸鸡块,炸至淡黄色捞出,凉凉
凉凉后再炸一遍,炸至金黄捞出。
炸鸡块与酱汁充分接触,家里有花生碎或杏仁碎可以撒一些
色香味俱全的炸鸡块就大功告成了
开吃吧,如果陪冰啤酒或冰可乐就更棒了!