桃香四溢的蜜桃果冻网红牛奶,小心一喝就上瘾~(1/9)
【桃味果冻】吉利丁放入冰水中泡软备用。桃味饮料加热至温热,然后加入糖搅拌均匀。
加入沥干水的吉利丁,继续搅拌,直至吉利丁完全融化。
在果冻液中加入少量百年草色粉调成玫粉色,倒入容器中放到冰箱中冷藏2小时以上。
【蜜桃酱】桃肉切小丁,加入糖和水大火煮沸后,转成小火熬煮,待果酱变粘稠离火,冷却后放入冰箱冷藏。
冷藏好的果酱用料理机打至顺滑。
【组合】冻好的果冻切成小块备用。
用挖球器挖出桃肉备用。
在杯中依此分层加入蜜桃酱、果冻块和桃肉。
最后倒入牛奶就ok了,推荐用旺仔牛奶,味道更好喝~