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蟹味菇炒蛋(2/9)
蟹味菇去掉根部，洗净控水。
尖椒切条。
大蒜切片，大葱切葱花。
取小碗一个，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。
炒锅点火入油烧热，入蛋液滑炒熟盛出。
锅里留底油，入葱蒜爆香，入尖椒炒香。
下入蟹味菇大火快炒，调入生抽，胡椒粉翻炒均匀。
入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
淋香油出锅装盘即可。