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小牛饭(4/4)
做小牛饭主要是汁，大家可能有听过味淋，做小牛饭要放的一种调料，其实口感就是料酒➕白糖，我的宗旨就是尽量用家里常备的东西
调汁的方法：（以勺为单位，我用的就是家里的瓷勺，喝汤的小勺为基础整好三人份）
料酒：2勺、白糖大半勺、生抽3勺、黑胡椒一勺，蚝油一勺，淀粉一勺，备用
1、先把胡萝卜和西兰花切好，用水焯一下。 2、锅烧热放油，把洋葱炒断生➕牛肉片，肉片六分熟的时候放调好的料汁，加点水能把肉沁入就好，小火烧开。 3、盛米饭装饰即可