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青芒百香果偽泰沙拉(2/11)
食材大致就是這些，一些調料沒拍出來⋯還有檸檬汁、蒸魚豉油、蠔油⋯其實有魚露和青檸的話就替換掉這些調料⋯
該切切，該剁剁⋯
有蒜臼就用那個剁⋯妳看我沒有就騷操作，擀麵杖剁一剁⋯要把蒜泥汁和番茄汁剁一些出來⋯番茄也別剁太爛沒樣子⋯或者騷操作如我剁一部分留一部分⋯
檸檬汁一小勺⋯這個勺子很小，大概也就3cm左右的平勺⋯所以妳們自己掂量用量⋯不用放很多，因為後面有青芒和百香果⋯都酸⋯
洋蔥切一切，切得薄一點，放進去⋯加一勺蒸魚豉油和半勺蠔油⋯拌一拌⋯接著桿麵杖剁一剁⋯不用太用力，隨意剁一剁⋯
整備一下水果⋯削削芒果皮⋯
加入百香果～
上刨子，青芒刨絲～
刨完⋯好了已經完成百分之80了⋯
蝦仁和粉絲焯水⋯
來拌一拌～搞定啦～