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爆炒野生石蛙(6/6)
石蛙，洗净，去皮切大块，（小块肉容易散）
辣椒洗净切成小段
蒜子洗净去皮备用
锅内热锅下油，倒入石蛙爆炒（3-4分钟）
加入辣椒蒜子后爆炒，后放半碗水焖。
加入适量盐，酱油，老抽，味精，焖几分钟起锅装盘。