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红烧鸡翅根(2/11)
洗净备用
加入老抽,料酒,五香粉,花椒粉,黑胡椒,一点盐 ,腌制10分钟
准备配料
洋葱切开分瓣
油锅下入蒜,姜,桂皮,八角爆香
下入翅根
煎至两面金黄
下入水,没过鸡翅根,加入两粒冰糖,小孩都喜欢吃带甜味的东西
2-3-分钟后反面,再次盖上锅盖多3-4分钟
剩一点汁的时候,加入洋葱当个配菜。 下入调味料即可 可跟随个人口味搭配配菜
吃完了,就剩洋葱了