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牛油果薯片大虾沙拉(3/11)
原材料准备好。
虾仁在沸水中煮熟后捞出待用。
黄瓜切小丁。
芒果切丁。
煮熟的虾仁留几只完整的做装饰，剩下的虾仁切碎。
牛油果挖出果肉，将果肉捣成泥。
将黄瓜丁、芒果丁、虾肉和牛油果泥装入容器中。
加老酸奶、少量盐、少量青芥末，搅拌均匀。
将沙拉盛放在薯片上。
放上一颗虾仁做点缀。
完成～