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低卡烤鸡肉卷(
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鸡胸对半片成两片。
如果肉片太厚,可以用肉锤或者重物轻捶几下,把鸡胸肉锤薄锤松。这样处理过,吃起来也不会太柴。
撒上盐、黑胡椒,搓揉几下,腌制15分钟。
腌好的鸡胸肉,摆上火腿、芝士片,再叠放一片火腿。
从一头卷起来,用干净的麻绳固定好,扎紧。
放到烤盘里,盖上锡箔纸。盖锡纸是防止肉汁流失,避免烤出来的肉太干。
送进预热好的烤箱,中层上下火190度,烤25分钟。
取出来剪掉麻绳,切小块就可以啦。热量不高,吃着还特别满足。