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虾仁蒸蛋(
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食材准备.
虾仁焯水备用.
水开后放入虾仁.
备用.
鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀,筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜;上锅蒸5分钟(顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟).
出锅淋好亚麻籽油、酱油;撒好香葱末.
好吃.
成品.
快来试试吧.