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西葫芦炒南瓜子(11/14)
收拾干净的西葫芦切成自己喜欢的块块
扔加了盐的开水锅里稍微一咕嘟，一分钟以内那种，关火捞出来，备好去皮南瓜子
往统一好队形的葱姜蒜上撒些糖盐胡椒粉，根据瓜量和个人口味撒
锅烧热加油扔南瓜子，荤油香料油都可以
小火煎香煎变色了扔西葫芦
随便扒拉两下扔加料葱姜蒜，顺便把火调大些
咔咔扒拉匀，沿锅边淋圈料酒进去
火调到最大，满怀热情的开始抛大锅(不是)……就尽自己所能的想办法把锅里明显水分扒拉干
没啥问题了关火盛出来，发自内心的全方位欣赏下
不着急趁热解决，毕竟这大夏天的，凉吃也没啥影响甚至比热着吃起来更舒服
来，张嘴~
西葫芦清甜水嫩带蒜香，真的不寡淡！信我！
荤油煎过的南瓜子也很优秀，下粥开胃单纯吃着玩儿都没问题
走了哟，明天见~