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咖喱咖喱(5/5)
胡萝卜、土豆切小块，洋葱切丁，牛腩切块后加姜、葱、香叶适量高压锅压熟捞出备用。
锅中加油，倒入胡萝卜、土豆翻炒2、3分钟装盘。
下洋葱爆香。
倒入胡萝卜、土豆、牛腩，加1/3左右的牛奶或椰汁，再将之前炖牛腩的汤加入，淹没食材。加咖喱块搅拌均匀，中小火25-30分钟左右至浓稠，加入一勺芝麻酱拌匀出锅。
摆盘，咖喱咖喱完成。