因为我超市买的不给绞肉，所以记得一定要把皮和筋膜去掉，要么会影响口感，如果买的是现成肉糜请忽略这步。
牛肉馅里加入洋葱，黄油所有调料。欧芹碎和罗勒碎可以不加。喜欢黑胡椒的建议多放点更美味哦！一个方向搅拌均匀上劲
洋葱切碎，这里我用了2种洋葱，也可以就用一种，这个无所谓的，相比红洋葱味道浓郁，白洋葱清甜一些。
加入洋葱碎炒干水份，放凉之后加入搅拌好的牛肉馅中。
平底锅中加入适量橄榄油，放入牛肉团压成自己喜欢的厚度，大火煎至两面金黄，加盖小火焖熟，如果牛肉饼做的薄可以直接煎熟，如果像我这样喜欢厚一点的一定要小火焖一下。
汉堡胚上面挤上自己喜欢的酱，我放的是番茄酱。（汉堡胚可以自己做的小面包对切，也可以直接买现成的）
蕃茄酱上放上蔬菜，可以是我这样的球生菜也可以放番茄，洋葱甜椒或其他你喜欢的蔬菜。
放上牛肉饼，再挤上喜欢的酱，这里我又加了一些色拉酱，最后盖上汉堡胚。
这样美味的牛肉汉堡就完成啦，同理也可以把里面的肉换成猪肉，鸡肉之类。这样一个量我做了8个这样的小汉堡！
美美的，配上一壶小青柑普茶，还可以炸上一些薯条哦，小朋友们肯定喜欢！
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