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可可味冰糍粑(3/7)
糯米粉,玉米粉和糖粉到入容器中加入清水搅拌均匀。
米浆过筛1次后倒入容器盖上保鲜膜大火蒸30分钟。
糍粑蒸好后取出乘热加入黄油搅拌均匀。拌好用放入冰箱冷藏30分钟。
红豆馅揉成5份，糍粑冰箱取出揉成5份。
冰糍粑用擀面棍擀成圆片状（我家擀面棍摔坏了所以图中的是用手揉的），红豆馅放正中间后收口成椭圆形。
桌上铺上硅油纸撒上可可粉，冰糍粑在可可粉上滚上一圈裹上可可粉。
这款糍粑冷藏后口味更加哦！常温吃也可以就是比平常的糍粑更加软糯。