准备：
• 葡萄干可以放朗姆酒中浸泡一夜~味道会更香咯~
• 黄油软化。
• 准备好一个7寸咕咕霍夫烟囱模具。
除黄油外所有材料放入搅拌机中，搅拌到扩展阶段，抻膜后状态如右图。
分次加入黄油，搅拌到完全阶段，能抻出薄膜，再把葡萄干咕噜咕噜的倒进去，揉面至面团完全把果干吃进去。
注意黄油不要一次全部加入呀！量比较大，一次放进去不好吸收。
发酵温度26℃，湿度75%，进行基础发酵约60分钟。
翻面。翻面啊，不是翻转过来啊，再说一遍哈：（示范）
发酵温度26℃，湿度75%，松弛20分钟，是为了后续的整形操作~保护好脆弱的面筋。
松弛好的面团，底部向上，稍微拍掉大气泡。用擀面杖在面团中间戳一个洞，用手稍微撑大一些，与准备使用的咕咕霍夫模具的烟囱位置大小相符。
进行最终发酵，发酵温度32℃~35℃，湿度75%，发酵50~60分钟。
烤箱上火160℃，下火200℃，烘烤30~35分钟，如果上色过快可以盖上锡纸。
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