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红烧猪尾巴(
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兰香子,特地从老家带过来的,
猪尾巴切块,用水抄一下,剔掉血沫!锅里倒油,下大葱,姜爆香,下猪尾巴,翻炒至变色!
倒入冰糖炒至融化,再下盐,老抽生抽,料酒,兰香子,桂皮,香叶。翻炒一下!
加水,没过猪尾巴就可以!烧到没有汤汁,肉也就熟了!
有点甜的红烧猪尾巴就完事了,给老公送饭去了!!!