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西红柿炒鸡蛋(5/6)
西红柿洗干净切成小块
鸡蛋打散
热锅凉油,锅烧热放适量油,放入打散的鸡蛋,不要立刻翻炒,等鸡蛋凝固一点在用筷子拨散成大块,盛出
锅中在放油适量,放入切块的西红柿翻炒,火不要开这么大,小火慢慢炒软,放入适量盐,少量糖
倒入炒好的鸡蛋翻炒,如果太干可以适量放一点点水
翻炒好出锅