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香菇焖鸭(3/5)
鸭肉切块,洗净, 烧水淖好沥干
姜切片,青椒,干辣椒,葱切好,干香菇泡水洗好备好
油烧开放干辣椒,青椒,葱,姜,香菇 干煸一会儿
放入鸭肉炒,并加入料酒,生抽,老抽。加水没过鸭肉 中火焖20~30分钟
大火收汁,出锅