把面粉和鸡蛋加水加盐调成粘稠状！

秀珍菇洗好控干水！倒油可以淹过秀珍菇就可以！把秀珍菇沾上调好的面粉就下锅炸～用小火慢慢炸～中途记得翻边……免得炸焦了