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辣椒炒香干(4/9)
选择新鲜的香干。
斜刀切抹刀片。
尖椒洗净，水发木耳择洗干净。
尖椒切菱形片，木耳撕碎。
大蒜切片，大葱，干辣椒切段。
炒锅点火入油，入葱蒜，干辣椒爆香。
入辣椒块煸炒一分钟。
入香干一起翻炒，烹入生抽炝香。调入胡椒粉，糖，味精，入木耳翻炒均匀。
出锅装盘即可。