生粉50个，兑50g的凉白开，搅拌成淀粉水，倒入锅中，在兑150g至200g的水一起放入锅中搅拌均匀（生粉的量与水的比例是4倍左右，一碗淀粉水兑2碗凉白开），然后中小火慢慢加热，加热过程中需要一直搅拌，直至熬成透明糊状即可，倒入准备好的碗中，放凉后放入冰箱2-3小时，再拿出来切成小块，加入冰水，白糖，白醋，分量按个人口味添加