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葱烧豆腐(1/10)
豆腐切成7mm的大片。
起油锅，将切好的豆腐依次下入，煎炸至双面金黄
炸好，捞出沥水备用
大葱白斜刀切长段
起锅热油，加入大葱炒出香味
加入豆腐翻炒均匀
加入生抽，老抽，蚝油，少许清水转小火焖煮5分钟左右
最后加入水淀粉，白糖，少许盐调味，翻炒至汤汁明亮即可。
成品
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