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香炸蚱蜢(7/13)
把蚱蜢的翅膀去掉
清洗干净!
最好用流水冲洗比较适合!
冷水下锅焯一次水!
刚冒泡时就可以关火了!
冷水洗净!
锅里放比平时炒菜多三倍的油!
放入晾干水分的蚱蜢。
同时放入各种调味料,开小火慢煎!
反复翻炒!
待大约20分钟左右就香脆了,关火沥油起锅!
看着就好香的样子!
开吃吧!