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西红柿炒花菜(
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将花菜掰成小块,洗净后,放入锅中焯一小会儿,取出后晾一会儿。
将西红柿洗净、去皮、切块。
取一小段小葱,切成葱花。
油入锅后,将一半葱花放入锅中爆香;然后放入西红柿翻炒至出汁;而后放入花菜翻炒一会儿;调至小火,放入番茄酱;而后放入盐少许;最后出锅后,撒上另一半葱花。