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老鸭汤(0/7)
将石斛和薏米洗净备用
准备老鸭一只
斩大块,焯水去血沫,备用
把山药莲子洗净切块
鸭和山药放入步骤的汤中一个小时后放入莲子
同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲。最好再加上凤球唛的浓缩鸡汁最好,可以完美提鲜
再煲40分钟,加少量盐调味,关火出锅