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法式香煎小羊排(3/7)
先把食材准备完成。羊排可以提前用厨房纸，吸一下水。
然后用小刀多扎几个孔，以便于腌制入味。
依次放入黑胡椒、白胡椒、海盐
挤半颗柠檬汁、撒入迷迭香针以及适量的橄榄油
搅拌均匀，腌制30分钟
橄榄油倒入锅内加热（羊排下锅发出滋啦啦的声音时，说明温度已经可以啦），开始煎制羊排。
煎到金黄的时候可以，依照个人的口味，再添加调味料。肉质煎到紧质有弹性就可以出锅咯。