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蔬菜煎蛋卷(11/12)
西红柿切成小块
黄瓜切片
面粉10克就够了，（也可以不放，换成多加个鸡蛋）
鸡蛋两个
面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入一点牛奶，
将切好的蔬菜倒入面粉糊里，放少许盐
电饼铛抹上油，将混合好的蔬菜面粉倒入，调到鸡蛋饼档，盖上盖子。我的电饼铛可以上下双面一起煎，这样就不用翻面了，因为这道鸡蛋饼是软软的，最好不要翻，容易破。
成了，把饼卷起来，或对折，就OK了！
成品
成品
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配小米山药粥，和没用完的牛奶。 营养丰富，高蛋白的健身/儿童餐做好了。