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南瓜紫薯馒头(1/9)
南瓜、紫薯切块蒸熟，用筷子插透即可。
紫薯块、南瓜块分别按压成泥。酵母用温水浸开。
和面，加奶粉，淀粉，也可加入少量绵白糖。和成面团，加盖保鲜膜，发酵至蜂窝状。南瓜泥水分大，紫薯泥水分小，可加极少量牛奶和面。
花朵做法:擀小饼适当间距重叠放好，用筷子在中间压印。
条状面团做花芯。
卷起来。
用刀切开。
花形可稍作调整。
醒10分钟后下锅蒸15-20分钟即可出锅。