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改良版酱爆洋白菜(6/7)
肉用盐,淀粉,料酒抓匀
葱姜蒜切碎,蒜要多一些,出锅时撒进去很香
小火炸麻椒干辣椒,慢慢炸出香气将麻椒捞出
下葱姜蒜末炝锅,煸炒出香气后下肉片,烹入料酒
放面酱适量
下洋白菜,加蚝油,加酱油适量翻炒
加适量盐,鸡精翻炒,临出锅将剩下的蒜末加入翻炒几下出锅