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炸排条(空气炸锅版本)(4/6)
大排切条,入油、盐、胡椒粉、料酒,搅拌后,冷藏3-4小时。注意,油要多,肉才嫩。
鸡蛋搅拌均匀,准备面包糠。
排条拌鸡蛋液,拌面包糠。
空气炸锅预热5分钟190℃后,排条平铺空气炸锅内。
设置10分钟190℃。
出锅,成品。